黄金虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  将土司切成小方丁，放至干燥备用。

• 步骤 2：

  将虾仁、肥肉、荸荠剁碎后拌匀，再放入所有调味料一起拌匀成虾泥。

• 步骤 3：

  将虾泥捏成球状，沾上土司丁，依序完成所有虾球。

• 步骤 4：

  热油锅，以中火将虾球炸至金黄色后捞起，沥干油份即可。