蒸小卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将小捲以清水沖洗，处理干净后沥干；调味料混合均匀备用。

• 步骤 2：

  取一盘，将底部平均铺上姜片，摆入作法1的小卷。

• 步骤 3：

  取电锅于外锅加入一杯水，放入作法2的小卷蒸约10分钟至熟。

• 步骤 4：

  将作法3的盘取出，另取一盘放上蒸好的小卷、姜丝、葱丝，最后淋上作法1的调味料。

• 步骤 5：

  淋上少许热油于作法4的姜丝、葱丝上即可。