果泥白灼鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲜鱿鱼洗净并切成小段，将葱、姜拍破备用。

• 步骤 2：

  取一锅水，等水煮滚后，将作法1的葱、姜与料理米酒一起放入锅中。

• 步骤 3：

  等水滚后，加入作法1的鱿鱼段，以大火煮约半分钟后捞起装盘，食用时以果泥沾酱沾食。