白灼梭子蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  梭子蟹刷洗干净，从中切两半

• 步骤 2：

  

  切口蘸鸡蛋液再蘸满淀粉备用

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，油热将梭子蟹切口处扣在锅中

• 步骤 4：

  

  淋入一圈料酒，撒葱段、姜丝

• 步骤 5：

  

  淋入珍选白灼汁

• 步骤 6：

  

  盖锅盖小火焖10分钟左右即可

• 步骤 7：

  

  肉质鲜美，口感清甜

• 步骤 8：

  

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