肉酱义大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料准备好，当然别忘了拿出好用的保存计量面条罐。

• 步骤 2：

  先将适量水煮开，水煮开后放入义大利面。放义大利面有诀窍，最好是把整把义大利面成放射线状放入锅中，以免整把义大利面重叠，影响煮出来的口感。

• 步骤 3：

  水再度滚开后，加入冷水煮至水滚。像这样重复两三次直到面条煮熟。

• 步骤 4：

  将煮熟后的面捞起，用干净的冷水稍微沖洗一下，增加面条的咀嚼口感。

• 步骤 5：

  先将洋葱切成细丝或小丁备用，洋葱切越细，味道越容易出来。

• 步骤 6：

  先在锅中放入奶油，奶油融化后，加入洋葱拌炒爆香。火不要开太大，尽量让洋葱能够炒融化，洋葱的甜味就会出来。

• 步骤 7：

  放入绞肉炒至九分熟左右，就可以把番茄酱加进去继续炒。

• 步骤 8：

  把煮熟的义大利面条放入拌匀，让肉酱均匀的佈满面条即可。最后放入牛奶，增加面条的奶香味。美味的义大利面上桌了，吃的时候撒上起司粉味道更好。