微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材,鸡蛋打散,葱和洋葱切一切,豆芽洗一洗
步骤 2:
热锅放油,鸡蛋炒一炒,炒散起锅备用
步骤 3:
另外倒油,放洋葱和豆芽,炒到断生
步骤 4:
然后放河粉
步骤 5:
放入鸡蛋
步骤 6:
放豆瓣酱,我真的偷懒了,直接放豆瓣酱,颜色有了,味道也有了,勤快一点的可以不放豆瓣酱,可以切点辣椒,放生抽和老抽调色味
步骤 7:
最后放小葱炒一炒,可以尝一下,根据自己的口味放点盐和味精,然后就装盘开动
这个河粉就是多放点油,油少了会有点干吧干吧的