【鲜虾炒河粉】懒人早餐10分钟一锅

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【鲜虾炒河粉】懒人早餐10分钟一锅收藏

浏览 56093 收藏 218 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鲜虾 适量
  • 韭菜 少许
  • 鸡蛋 2粒
  • 河粉 适量
  • 蚝油 2勺
  • 老抽 1小勺
  • 少许

小贴士

河粉是大米米浆加工的,本身就是熟的,所以翻炒时间不用太久,等前面配菜和调料都混合在一起了然后加入翻炒均匀就成。
要想虾仁吃Q弹又爽,一定要买新鲜的虾,然后加入盐不断抓拿,这样处理的虾仁鲜甜口感又很好。
蚝油和糖提鲜,老抽上色,所以这三种配料都不可少。