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蕃茄虾仁面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- Ａ.义大利螺丝面70g
- Ｂ.洋葱1/2个
- 蕃茄1个
- 蒜头2颗
- Ｃ.义大利香料1/2茶匙
- 俄力冈1/2茶匙
- 九层塔4片
- 鸡高汤250㏄
- 动物性鲜奶油150㏄
- Ｄ.虾仁12只
- 橄榄油28g
- 盐1茶匙
- 黑胡椒粗粉1茶匙
蕃茄虾仁面的做法步骤
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步骤 1：
将螺丝面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油备用。
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步骤 2：
热一平底锅放入奶油，以中火炒香蒜碎，加入蕃茄丁、洋葱丝略炒
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步骤 3：
3分钟，再加入材料Ｃ煮约1分钟后，放入材料Ｄ与作法1的面条拌煮约3分钟，最后以盐和黑胡椒粉调味即可起锅。
