台式沙茶炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗净切段；红萝卜洗净切丝；青葱洗净切段，备用。

• 步骤 2：

  起一锅，放入适量的油烧热后，放入猪肉丝炒熟，起锅备用。

• 步骤 3：

  再起一锅，放入适量的油烧热后，加放入作法1的葱段爆香，再加入沙茶酱拌云。

• 步骤 4：

  放入作法1的红萝卜丝、大白菜段、高汤、蚝油、鸡粉拌匀。

• 步骤 5：

  放入油面拌炒至熟，再以小火拌煮至汤汁收干即可。