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步骤 1:
将材料A混合过筛,备用。
步骤 2:
材料B拌匀,加入作法1拌匀,再加入融化奶油调匀,松弛约30分钟。
步骤 3:
鲷鱼烧模预热后,抹上一层薄薄的沙拉油,倒入作法2面煳至六分满。
步骤 4:
面煳起泡后,每个放入红豆泥20公克,再倒上面煳,盖起模盖,并翻面。
步骤 5:
烤培约3分钟后,松饼呈金黄色,水气不再冒出,即可打开模盖。
芦笋鲷鱼片,干煎出的绝妙口感!
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