喜欢波兰种的柔软和可可的醇厚，论如何烤一个不回缩的拉丝吐司。好配方+好整形

这是一个我组合多个配方特色，经过我反复实验确定了这个含水量高达89%的配方（液体材料250克：高粉280克）。

冷却后切片后，面包体柔软湿润的口感顿时让我觉得前期实验的忐忑是值得的。

我特别喜欢可可，所以下手很重，为了平衡苦味，额外加了奶粉，想不到出品很成功的。