南瓜糯米蒸月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，南瓜提前蒸熟；

• 步骤 2：

  

  蒸熟的南瓜中加糖压成泥；

• 步骤 3：

  

  白鲨糯米粉与白鲨蛋糕粉混合，加入南瓜泥（南瓜泥的量可以根据实际情况调整，因为不同品种的南瓜含水量不同）；

• 步骤 4：

  

  揉成不粘手的面团;

• 步骤 5：

  

  分成等份的小面团；

• 步骤 6：

  

  取一块面团揉圆再压扁，加入蜜豆馅，虎口手法包起来；

• 步骤 7：

  

  依次包好面团；

• 步骤 8：

  

  面团裹上干粉，用月饼模具压出花型即可；

• 步骤 9：

  

  放入蒸锅中，并间隔距离；

• 步骤 10：

  

  盖上盖子大火蒸15分钟，焖2分钟再打开；

• 步骤 11：

  

  如果没有模具，包好馅料后可以直接揉圆压扁，蒸，煎都可以；

• 步骤 12：

  

  简单零失败的月饼。