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步骤 1:
准备糯米,蜜豆,葡萄干,红枣。
步骤 2:
锅里放入洗好的糯米。加入水。水比平时蒸米饭的要多一倍。
步骤 3:
煮至粘稠,糯米有一个小小的硬芯就可以关火。 加入红糖,搅拌均匀。
步骤 4:
碗壁抹油。方便后期脱模。 碗底放入红枣。
步骤 5:
再放入葡萄干和蜜豆。^_^
步骤 6:
铺一层糯米。然后再铺一层葡萄干和蜜豆。
步骤 7:
上面再铺一层糯米。
步骤 8:
上锅蒸30分钟。
步骤 9:
蒸好倒扣盘中脱模。上面撒白糖。
步骤 10:
好了,可以开动了。 糯叽叽,甜蜜蜜,好吃 再好不能贪多额,糯米不易消化,适可而止……
1,加水煮的中间需要开盖检查,免得煮成一锅粥。水也不能太多,影响黏稠度。需要多试。
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