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家常毛血旺收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆芽 适量
- 牛肚 200克
- 鸭血 1块
- 食用油 半碗
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 大蒜 5瓣
- 火锅底料 50克
家常毛血旺的做法步骤
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步骤 1：
小料准备一下，蒜切片的是爆锅的，切末的是淋热油的。
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步骤 2：
牛肚切丝
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步骤 3：
鸭血切片
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步骤 4：
豆芽洗净备用
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步骤 5：
用热油把蒜葱爆锅，然后加入豆瓣酱和火锅底料，一起炒出香味，倒入热水滚开然后倒入食材，再等锅开两次，盛出来装碗，倒入花椒，干辣椒段，蒜末，姜末，葱末，起锅烧热油泼入碗中，美味的毛血旺就成啦，好好吃
饭店吃了几次，念念不忘的，回来我就自己动手了！
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