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步骤 1:
将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面糰。
步骤 2:
叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用。
步骤 3:
面糰分切成30公克小粒,用桿面棍桿开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可。
马拉糕
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