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步骤 1:
黄油先用小火熬成焦糖色,就是焦化黄油,室温晾凉
步骤 2:
加入红糖和盐拌匀
步骤 3:
过筛加入所有粉类拌匀
步骤 4:
分次加入鸡蛋和成面团
步骤 5:
加入坚果等硬性食材,巧克力切成随意的大块一点就行,混合均匀
步骤 6:
面团均分成6份搓圆就行
步骤 7:
烤箱提前预热好,上下火180度烤14分钟,饼胚会自动下落、开裂
1、黄油做成焦化黄油,让这个饼干的口感和香气很特别2、坚果可以选择自己喜欢的任意多种,腰果、大杏仁、碧根果等都行
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