剁椒荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  姜、蒜、橙瓣均切碎。

• 步骤 2：

  将姜、蒜、橙碎放同一个碗里拌匀待作。

• 步骤 3：

  锅中加水烧至快沸时下鸡蛋煮成荷包蛋。

• 步骤 4：

  煮好后盛到盘子里。

• 步骤 5：

  锅中放油烧至四成热，下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒约一分钟。

• 步骤 6：

  起锅浇到荷包蛋上即可食用。