香橙蛋奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉过筛，模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。

• 步骤 2：

  材料1全部混合拌匀，以隔水加热方式煮至胶凝状离火。

• 步骤 3：

  将香吉士果汁加入拌匀。

• 步骤 4：

  材料3拌打至湿性发泡，与作法材料拌匀，即可倒入模型中至8分满。

• 步骤 5：

  入烤箱以170℃烤约15分钟即可出炉，上桌食用前洒上糖粉即可。