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步骤 1:
准备食材,翅根泡冷水,把血水泡出来,沥干水分放入器具中,叉出不规则的空。(便于入味)
步骤 2:
加入料酒,生抽,蚝油,孜然烤肉料,奥尔良烤翅料,淋上一勺蜂蜜。
步骤 3:
戴上手套抓均匀,腌制4小时以上。
步骤 4:
空气炸锅中放上切好的橙子片,再把翅根摆橙子片上。
步骤 5:
空气炸功能185度20分钟,注意观察上色情况。
步骤 6:
取出刷上腌制的料汁,撒上芝麻,190度再烤10分钟。
步骤 7:
取出装盘即可食用。
步骤 8:
不油不腻,外焦里嫩。
步骤 9:
翅根别在红烧啦!
步骤 10:
试试这样做,肉质嫩滑,太好吃了。
翅根腌制的时间越久越入味,空炸温度仅供参考。
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