粉蒸牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉半厘米左右的厚片，用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀，腌制20分钟左右。

• 步骤 2：

  土豆切厚片，撒少许盐抹匀。

• 步骤 3：

  腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉，

• 步骤 4：

  一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。

• 步骤 5：

  上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花即可。