葡汁焗时蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜头切碎；其他材料切成小块状并且汆烫后沥干备用。

• 步骤 2：

  热油锅，先爆香蒜末，再加入作法1的蔬菜及调味料A，一起以小火炒匀。

• 步骤 3：

  将作法2锅�的水倒干，再倒入100CC的葡汁与蔬菜拌匀，一起放入烤碗�，表面淋上剩余的葡汁。

• 步骤 4：

  将作法3的烤碗放入烤箱，以上火200度℃、下火120℃烤至表皮焦黄时取出即可。