酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  去菜市场挑一条黑鱼 买一包老坛酸菜鱼的调料包

• 步骤 2：

  让老板帮忙剔骨

• 步骤 3：

  切片

• 步骤 4：

  拆出调料包进行腌制鱼肉 可以放点淀粉 蛋清

• 步骤 5：

  放点菜油 先把鱼骨头炸一炸 再放酸菜包翻炒 再放水 不要盖锅盖

• 步骤 6：

  煮开后 放入鱼片

• 步骤 7：

  烧开

• 步骤 8：

  盛入盆中 上面可以放葱姜蒜 喜欢吃麻的可以放点花椒 油烧热后 淋入 嗯 真香 开动吧