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超辣墨西哥披萨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 芝心披萨面皮1片
- 辣肉酱适量
- 美式沙拉米12片
- 墨西哥辣椒30g
- 蘑菇20g
- 洋葱20g
- 玛兹拉起司100g
超辣墨西哥披萨的做法步骤
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步骤 1：
墨西哥辣椒切圈状、蘑菇切片、洋葱切丝；玛兹拉起司刨丝备用。
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步骤 2：
取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入芝心披萨面皮并均匀涂上辣肉酱汁，洒上适量的玛兹拉起司丝，均匀铺上作法1的材料，洒上剩余的玛兹拉起司丝。
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步骤 3：
烤箱预热200℃，放入作法2的披萨烤约12∼15分钟即可。
作这道披萨最重要的就是那股辣味,若一时无法买到进口的墨西哥辣椒，老师建议也可以用台湾的剥皮辣椒来代替，只是吃起来的口味会比较缺少异国香味！
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