奶香葡萄手制饼的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄干先用水泡软后，取出沥干水分，再以刀子切碎备用。

• 步骤 2：

  无盐奶油软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。

• 步骤 3：

  蛋打散成蛋液后，再分次加入作法2中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  继续加入奶水和过筛后的低筋面粉一起拌匀，再加入作法1的碎葡萄干一起略微搅拌，即为面煳。

• 步骤 5：

  用小汤匙挖取作法4的面煳，平摊在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以170℃烤约20分钟即可。