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奶酪卡仕达酱特别好吃,需要炒一下或隔水融化。奶酪卡仕达:蛋黄2个、玉米淀粉 11g、低筋面粉 5g、奶酪 50g、牛奶 125g、糖10克、盐1克把所有食材混合,用不粘锅小火熬制粘稠,注意不要熬糊了。(或隔水融化不会糊锅,搅拌至浓稠即可)