红豆麻糬面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将市售红豆粒先洗去豆沙，沥干水分后用纸巾擦干备用。

• 步骤 2：

  麻糬预拌粉过筛后备用。

• 步骤 3：

  除蜜红豆外所有材料倒入搅拌缸中，用桨状搅拌器拌匀后，再加入作法1红豆粒略拌匀（加入红豆后拌匀即可，注意不可搅拌过度，以免红豆破裂）。

• 步骤 4：

  取出作法3面糰，切小块滚成圆球状。

• 步骤 5：

  入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约15分钟左右即可。