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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
豆类、花生,莲子,提前3小时用清水浸泡
步骤 3:
浸泡过的豆类容易煮软
步骤 4:
锅里加入红豆绿豆、莲子、花生,倒入清水,加入五谷杂粮米
步骤 5:
先用大火煮开,然后转中小火煮20分钟左右
步骤 6:
捞起看到煮得差不多了
步骤 7:
加入红枣,去壳的桂圆
步骤 8:
加入适量红糖,搅拌搅拌
步骤 9:
出锅前还可以撒适量枸杞
步骤 10:
好吃的腊八粥就煮好啦
步骤 11:
腊八粥,并不只在腊月初八那天喝,整个腊月经常喝,对身体很有好处。喝腊八粥不仅是传统,它也蕴含着养生的意义。腊八粥分两种,一种是甜味的,一种是咸味的。甜味的腊八粥也被称为佛粥,可以用来供佛。另外一种是咸味的,里面有菜有肉的是肉粥,也被称为菜粥。
其实,不管是哪种味儿的腊八粥,一定要记得做腊八粥最重要的两样材料——红小豆、糯米。腊八粥讲究五味——米之味、豆之味、谷之味、果之味、菜之味。
腊八节快到了,你得准备好食材熬粥哟——八
咸味腊八粥
腊八粥(甜)
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