豆渣饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把胡萝卜用搅拌机打碎

• 步骤 2：

  把胡萝卜渣跟豆渣混合在一起（豆渣是自己用豆浆机做豆浆剩余的豆渣）

• 步骤 3：

  加入适量的面粉跟红薯粉（没有红薯粉 土豆粉也可以）

• 步骤 4：

  加入鸡蛋（如果量大就两个蛋 如果少一个鸡蛋就可以了 鸡蛋主要作用是粘合的）

• 步骤 5：

  再加盐、胡椒、五香粉

• 步骤 6：

  通过搅拌让豆渣跟面粉鸡蛋能够黏合起来 然后热锅 摊饼

• 步骤 7：

  口感有点甜 有豆渣的香味 特别好吃（这个方法也可做素丸子）