干锅鸭头的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭头洗净焯水放点葱加点盐在放点白酒

• 步骤 2：

  从中间切开，切面朝上

• 步骤 3：

  放油，最好用电火，慢慢炒多炒会儿，这样又香又不会糊

• 步骤 4：

  炒香后放鸭头，一定切面朝上，不然就吃不到鸭脑了，然后调料一顿的往里放，然后放水没过鸭头，最后来勺大酱，哈哈提味儿杠杠的

• 步骤 5：

  准备炒菜码

• 步骤 6：

  还是炒葱姜蒜少放点油

• 步骤 7：

  把菜码炒一下，别太熟了

• 步骤 8：

  鸭头顿上40分钟左右，把顿鸭头的躺倒到炒菜码的锅里，然后鸭头切面朝上摆好，大火收汁

• 步骤 9：

  最后我放了点鱼豆腐然后撒点芝麻，这是给孩子做的，如果可以吃辣就完美了，闺女敢点，我就会做，为闺女服务我是杠杠的，哇哈哈哈哈哈哈哈哈