台南担仔面肉燥酱 by 小七 - 菜谱 - 三菜一汤

台南担仔面肉燥酱

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台南担仔面肉燥酱 收藏

浏览 188165 收藏 8 时间 30-45分钟配菜(中级)

所需食材

绞肉1/2斤
胡椒粉少许
油葱酥1碗
蒜头酥2大匙
酱油1碗
冰糖1小匙
水2碗

小七 2010年05月31日发布

这就是着名的台南担仔面淋酱，把这种肉燥淋在担仔面上，鲜美的肉燥混合甘甜的面汤，令人垂涎三尺。若是想吃干面的话，只要在干面上淋上这种肉燥，再加上1/2小匙甜辣酱，保证让您吃了大唿过瘾。可用于担仔面、干面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。

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