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步骤 1:
苦瓜洗净,切片;尖椒洗净,去皮和籽,切片。
步骤 2:
把酱油、盐、白糖、醋倒入碗中,搅拌均匀,制成调味汁。
步骤 3:
炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入苦瓜,煸炒,加入尖椒,倒入调味汁翻炒均匀即可。
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