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步骤 1：
苦瓜洗净，切片；尖椒洗净，去皮和籽，切片。
步骤 2：
把酱油、盐、白糖、醋倒入碗中，搅拌均匀，制成调味汁。
步骤 3：
炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入苦瓜，煸炒，加入尖椒，倒入调味汁翻炒均匀即可。
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