微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
卤凤爪收藏
浏览 29582
收藏 0
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 12个
- 姜片 3片
- 八角 2个
- 花椒 1小勺
- 酱油 2勺
- 盐 适量
- 辣椒 适量
- 五香粉 适量
- 冰糖 适量
- 葱 适量
- 红葡萄酒 1勺
- 丁香 适量
卤凤爪的做法步骤
-
步骤 1：
凤爪放入水中煮开撇去浮沫，捞出洗净后待用。锅烧热后，热油化糖。
-
步骤 2：
将葱、姜、辣椒、花椒、八角、丁香放入锅内煸炒。
-
步骤 3：
锅内加入凤爪，倒入味极鲜酱油、红葡萄酒、散入五香面。
-
步骤 4：
盖盖小火炖，当汤汁浓稠，即可出盘
-
步骤 5：
香辣味美，好吃到停不下！
卤凤爪，好吃到停不下来！
热门菜谱
