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千张包收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 千张皮 两张
- 肉馅 500G
- 海米 若干
- 木耳 适量
- 香葱 若干
- 盐 适量
- 油 适量
千张包的做法步骤
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步骤 1：
将千张皮分割成九块，加入调制好的肉馅，肉馅可根据各人口味自调，加海米味道更鲜美。包好放入电饼铛。
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步骤 2：
在电饼铛内煎到两面略焦，没电饼铛可以在油锅内煎。
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步骤 3：
炒锅中放入清水或高汤，将煎好的千张包木耳等放入，水量以稍没过千张包为宜。加入适量的盐，大火煮开，转中火15分钟，出锅时撒上香葱。
小贴士
第一次做，成功，还没有什么技巧可言。
早起看到刘仪伟在教美食，认真看完后，决定一试。馅料可以随心所配，千张皮菜场就有的卖，材料都很方便。
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