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猪皮鸡爪鸡翅煲收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 7个
- 鸡爪 8个
- 猪皮 适量
- 千张 适量
- 鱼丸 适量
- 粉丝 一小把
- 火腿 一根
- 油豆腐 适量
- 盐 适量
- 蚝油 少许
- 姜 适量
- 葱花 少许
- 鸡汁 适量
- 青椒红椒葱 适量
- 生抽老抽 适量
- 料酒 适量
- 冰糖 适量
猪皮鸡爪鸡翅煲的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪鸡翅冷水下锅，放入料酒，姜片去腥，煮熟捞出，鸡爪改刀切小块，指甲剪掉
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步骤 2：
备好所有原材料
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步骤 3：
青红椒，葱切好备用
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步骤 4：
油热下入鸡爪鸡翅姜片翻炒均匀，放入盐，冰糖生抽，料酒，老抽，辣椒猪皮翻炒均匀
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步骤 5：
猪皮我是提前焯完水清理干净的
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步骤 6：
加入水没过鸡爪，水开转小火炖40分左右
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步骤 7：
肉煮透放入粉丝，所有配菜煮一会儿，最后放入青红椒就可以
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步骤 8：
冬天来一锅暖暖哒
