【炸鸡】藤椒鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  藤椒切碎泡水十分钟 取水用 不用太多水 半碗水就够

• 步骤 2：

  鸡肉切蝴蝶片 中间开不要切断

• 步骤 3：

  刀背剁松 要轻点 随便剁几下就行了 放藤椒水 花椒油（少量） 盐（可以少点别放咸了）一点酱油 腌制二十分钟 可以把藤椒磨成粉放点下去 因为我只用藤椒水 感觉味道不够

• 步骤 4：

  裹蛋液再裹淀粉

• 步骤 5：

  emm……我用的是玉米淀粉+红薯淀粉 1/2 做出来不够脆 有其他炸粉配方的都可以用喔 记得要把多余的粉抖掉

• 步骤 6：

  炸至金黄色

• 步骤 7：

  鸡胸肉很好熟的 基本炸到粉变金黄就行 肉厚的地方可以剪开来

• 步骤 8：

  切好就可以次啦~ 这次藤椒放得不够 还是得放藤椒粉

• 步骤 9：

  做好不到十分钟就被吃完了 说明还是好吃的哈哈哈 \(•ㅂ•)/