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辣豆瓣羊肉便当收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊肉1两
- 葱1支
- 秋葵3条
- 蒜末少许
- 红萝卜丝少许
- 柴鱼干1大匙
- 白饭1碗
- 辣豆瓣酱1大匙
- 糖1/3大匙
- 香油1小匙
辣豆瓣羊肉便当的做法步骤
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步骤 1：
)将羊肉切丝用调味料腌拌均匀备用。
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步骤 2：
)起油锅，先放入羊肉略翻炒一下立即起锅，再放入葱段爆香，再将羊肉回锅，连同调味料全部放入搅拌均匀至肉熟，即熄火盛起放入便当中。
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步骤 3：
)将秋葵洗净切斜片，将锅加热放入少许油，再放入蒜末爆香，随即放入秋葵及红萝卜丝及少许盐调味料之后，略炒至秋葵熟透即可盛起放入另一边便当中即可。
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步骤 4：
)将白饭放入便当中铺平，上面放入柴鱼干即完成。
