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步骤 1：
莲藕洗净切薄片，勃荠拍碎；香菇头泡软拍碎；素碎肉泡软挤干水分。
步骤 2：
将1料拌入2料作成排骨型，中间夹入莲藕放入蒸笼蒸12分钟，取出沾上面粉，放入热锅煎成两面金黄色即可。使用时可沾上番茄酱。
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