酥脆煎猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将猪排清洗干净，用松肉锤子轻轻锤几下，把肉质锤松一些，这样吃着更嫩

• 步骤 2：

  

  放入姜丝和所有调料，抓匀后腌制半小时

• 步骤 3：

  

  调一碗浓稠的淀粉水，将猪排在里面沾一圈，再沾满面包糠

• 步骤 4：

  

  热锅热油，中小火煎至两面金黄色即可

• 步骤 5：

  

  酥脆美味，超诱人