排骨鲜嫩软烂，汤汁浓郁，拌饭一绝！
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红烧排骨，鲜香味美！收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪排骨 800克
- 姜 三片
- 八角 2个
- 冰糖 15克
- 大葱 1根
- 香叶 2片
- 花椒 8粒
- 白腐乳 2块
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 白芷 2片
- 肉桂 1根
红烧排骨，鲜香味美！的做法步骤
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步骤 1：
❗️【所需食材】 排骨、白腐乳、香辛料（葱姜、干辣椒、花椒、大料、白芷、肉桂等）
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步骤 2：
‼️【烹饪步骤】 1⃣️鲜排骨泡水2小时控干水分/冷冻排骨需焯水。 2⃣️起锅油热放入冰糖，小火炒出糖色放入排骨翻炒上色。
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步骤 3：
3⃣️再倒入香辛料+2块白腐乳+1勺郫县豆瓣酱+1勺黄豆酱+半勺老抽+1勺生抽+2大碗水，小火炖40分钟，出锅前加适量盐调味。
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步骤 4：
完成啦！
