迷彩玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔热水融化。

• 步骤 2：

  鸡蛋加糖，手动打蛋器打匀

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉和泡打粉，切拌均匀。

• 步骤 4：

  加入融化的黄油，拌匀。

• 步骤 5：

  成半流动状态，将面糊大致分为两部分，备用。

• 步骤 6：

  一份筛入红曲粉，加咖啡力娇酒，拌匀。

• 步骤 7：

  一份筛入抹茶粉，加朗姆酒，拌匀。

• 步骤 8：

  分别装入裱花袋，冷藏1小时。

• 步骤 9：

  室温静置回温后，黄油涂抹模具， 再将面糊交替挤入，变成迷彩蛋糕。

• 步骤 10：

  轻震烤盘，排出气泡。 送入提前预热好的烤箱，170度，15分钟。

• 步骤 11：

  最后装饰，白巧克力隔水融化， 蛋糕一角沾些许巧克力，撒上蔓越莓，糖珠，也可根据喜好，自由发挥造型。