抹茶马卡龙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，50克糖粉50克杏仁粉过筛并混合，（糖粉选择纯糖无添加的），蛋清准备38克加38克糖打发至干性发泡～有小尖尖～

• 步骤 2：

  将过筛杏仁粉糖粉，分三次加入打发蛋白中翻拌均匀，加入5克抹茶粉翻拌均匀

• 步骤 3：

  图片较少别，步骤尽量丰富哈～将混合物灌入裱花袋，在油纸或者圆形膜纸上挤出圆形，震一下震出气泡，晾30分钟左右至表面有壳且不粘手

• 步骤 4：

  上下火150度，烘烤时放个指针关注一下，12～16分钟左右，前期就会出现裙边～里面馅料随你啦～

• 步骤 5：

  成品

• 步骤 6：

  放几张图吧