环形餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  将干酵母溶于水中，随后将之倒入材料1的其余材料中一起拌至无颗粒状。

• 步骤 2：

  将材料2亦加入拌成面团。

• 步骤 3：

  将奶油加入拌匀，揉至面团光滑光亮不黏手，再以塑胶袋盖好静置发酵约1小时。

• 步骤 4：

  将面团取出分割成6等份，分别滚圆后即可排入模型中，每个面团的间隔要相等，再静置松弛40分钟。

• 步骤 5：

  在面团表面刷上一层蛋汁，即可入烤箱以180℃烤约20分钟即可。