土豆小圆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的材料

• 步骤 2：

  

  将糖，盐，全蛋液，和溶解了酵母的牛奶，再加入融化的黄油。

• 步骤 3：

  

  高筋面粉过筛入混合好的液体，充分搅拌。

• 步骤 4：

  

  加入准备好的80克土豆，再次充分搅拌均匀。面糊好了。

• 步骤 5：

  

  将面糊放在温暖的地方发酵1个小时，面糊膨胀至2倍大。

• 步骤 6：

  

  将面糊放入裱花袋里，挤入蛋糕模具里（不防粘蛋糕模具可以抹点植物油防粘），继续发酵15分钟，面糊会稍稍变大。

• 步骤 7：

  

  接着就可以烘烤了，烤箱200℃预热5-10分钟，放烤箱中层靠下，上下火烤13-15分钟，至表面金黄出炉。