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步骤 1：
将药材中的蒜头拍过，剥除外膜，和所有其他药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为蒜香卤包。
步骤 2：
卤包和水1000㏄、高汤、米酒放在锅子里，浸泡20分钟备用。
步骤 3：
葱洗净后切长段备用。
步骤 4：
起油锅，将葱段爆香后，倒入作法2的锅子中，煮滚后即为蒜香卤汁。
剁椒鲈鱼
这份圣诞节菜谱也太有氛围感了吧，苹果蒜香
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