蒜香香菇煎鸡翅，竟然能这么好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部食材并处理干净。

• 步骤 2：

  

  鸡翅清洗干净后，正反划两刀，方便入味。放入碗中，加入生抽、蚝油和料酒，搅拌均匀，香菇去蒂，清洗干净后切片，蒜头剥去外衣备用。

• 步骤 3：

  

  静置半小时以上，时间越长越入味。

• 步骤 4：

  

  打开多功能料理锅，选择“煎烤”模式，喷入适量山茶油，倒入蒜瓣和香菇片，煎炒出香味后，推至锅边，将鸡翅依次放入。

• 步骤 5：

  

  火力调低一点，煎至一面金黄后再煎另一面，每面大约需要5-6分钟。

• 步骤 6：

  

  然后转大火力，将香菇、蒜瓣和鸡翅一起混合煎烤3分钟左右。最后撒上葱花和白芝麻即可。

• 步骤 7：

  

  一口咬下，浓郁的蒜香与鲜嫩的鸡肉在舌尖交织，外皮酥脆，内里多汁。