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辣爽绿豆芽收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆芽 400g
- 姜 少许
- 小红尖椒 3个
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 少许
- 盐巴 适量
- 白醋 少许
辣爽绿豆芽的做法步骤
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步骤 1：
姜、蒜、辣椒切碎备用。
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步骤 2：
豆芽用流动水冲洗干净并浸泡，下锅前提前沥干水分。
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步骤 3：
食用油烧热依次加入姜、蒜、辣椒翻炒入味。倒入沥干水分的绿豆芽翻炒至九分熟加入少量白醋、适量老抽、鸡精、盐巴，翻炒至豆芽熟透盛盘即可。
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步骤 4：
和北方馒头简直是完美组合哦
小时候很喜欢吃妈妈做的这道菜 现在长大了可以做给自己爱的人吃也是一件幸福的事情呢
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