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步骤 1:
准备原料牛肉馅俩酱油搅拌加入少量花生油拌匀腌制
步骤 2:
起火热油放入八角预热后放入牛肉馅炝锅
步骤 3:
肉馅出香放入洗好的绿豆芽翻炒缩小
步骤 4:
加入甜面酱两勺、酱油一勺炒没了生甜酱喂,加入半炒勺水
步骤 5:
放入饼丝不要动,直接盖上锅盖焖大约1~2分钟(看好不要糊锅)
步骤 6:
开盖锅儿放入蒜末,一点点味精关火后趁热搅拌均匀让蒜香味道出来就可以了
步骤 7:
妥了最简单但是最正宗的焖饼齐活
注意蒜不要提前拍碎,和空气接触氧化大蒜成分,味道就变了!
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