凉拌酸辣豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  绿豆芽摘洗干净后，放入开水中焯烫10秒后捞出，凉白开里过一下。

• 步骤 2：

  

  黄瓜切丝。

• 步骤 3：

  

  调酱汁，熟的白芝麻、根据自己口味放入适量辣椒面（喜欢麻辣的，还可以加点花椒）。

• 步骤 4：

  

  油烧热。

• 步骤 5：

  

  泼在芝麻辣椒面上，搅匀。

• 步骤 6：

  

  然后加入生抽、蚝油和米醋，搅匀。

• 步骤 7：

  

  把酱汁倒在豆芽黄瓜上，充分拌匀。

• 步骤 8：

  

  怎么吃都不会有负担的小凉菜。

• 步骤 9：

  

  酸辣脆爽！