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步骤 1：
蛤蜊泡水约2小时使其吐沙；冬瓜洗净切片备用。
步骤 2：
取锅注入300cc的水煮至滚沸时，放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂，放入蛤蜊煮至开口后，加入盐调味即可。
蚝油烩冬瓜 | 格瑞美厨GOURMETm
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