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步骤 1:
准备所需食材及配料
步骤 2:
茄子、西红柿、胡萝卜、西葫芦、洋葱、蒜头切片备用
步骤 3:
牛扒加迷迭香和蒜片,黑胡椒粉适量,盐适量,腌制1小时
步骤 4:
将配菜倒入碗中
步骤 5:
加橄榄油盐少许,百里香少许,黑胡椒少许,搅拌均匀
步骤 6:
均匀倒入烤盘,180度上下火烤20分钟
步骤 7:
热锅加油,两面各煎半分钟
步骤 8:
加入迷迭香和蒜片,爆香即可盛起
步骤 9:
热锅加油,爆香红葱头
步骤 10:
依次倒入鸡汤,红酒,煮至浓缩即可盛出
步骤 11:
淋上红酒汁,依次加入牛排,配菜,迷迭香装饰
步骤 12:
完成!
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